Необходими продукти:

• 10  дайкон репички (вид китайска ряпа, която можете да намерите в хранителната верига)
• 1 ч.ч. оризово брашно
• чили паста (по желание от 3 до 6 сл)
• 5 скилидки чесън
• 1 яйце
• 2 шепи соеви кълнове
• зелен лук
• кориандър
• сол
• пипер

Начин на приготвяне:

A. Смесете оризовото брашно с 2 ч.ч. вода.
Б. Настържете дайкона и кипнете с една чаша вода със сол и пипер на вкус.

Смесете А и Б докато са горещи. Сложете в съд и задушавайте на пара за около 30 мин. или докато се сготви в средата.

Оставете да се охлади и нарежете дайконовия кейк на парчета с големина 1,3 см. Изпържете чесъна в олио. Отгоре изсипете разбитото яйце. Изпържете на тиган, а след това запържете и останалите необходими продукти в отделен тиган. Смесете с дайкона и поднесете.

Източник: opensourcefood.com