Необходими продукти:

• 50 г масло
• 80-100 г лук - 1 малка до средна по размер глава
• 1 морков
• 250 г кайма смес
• 2/3 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. млян черен пипер
• 200 г макарони
• 350 мл вода
• магданоз

Начин на приготвяне:

1. Нарежете моркова на малки кубчета, а лука наситнете.

2. Сгорещете на умерен огън маслото, можете да капнете и 1 с.л. олио в него, за да не загаря. Изберете голям тиган.

3. Изсипете лука, гответе 3 минути, добавете моркова и гответе още 3 минути при периодично бъркане.

4. Изсипете каймата, гответе и рохкайте докато не се разпадне на трохи.

5. Овкусете със сол и пипер, изсипете пастата и залейте с водата. Добре е да е топла, още по-хубаво би било, ако е вряла.

6. Сложете капак и оставете да се готви 10 минути след кипване като разбъркате няколко пъти по време на готвенето.

7. Готовите макарони сервирайте с поръска от листа магданоз.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно