Необходими продукти:

• 4 филии хляб
• 4 парчета (слайса) шунка
• 4 плокчки кашкавал за сандвичи
• 4 яйца
• 4 листа китайско зеле или маруля (салата)
• 4 с.л. олио
• ½ краставица
• 1 домат
• 2 с.л. масло на стайна температура
• подправки по избор (чубрица, червен и черен пипер, къри, кимион)
• сосове по избор (майонеза, кетчуп, барбекю, горчица, чили)

Начин на приготвяне:

1. Намажете филийките хляб с разтопеното масло.

2. Сложете подправки по избор.

3. Намажете със сосове по избор, като не прекалявате с количеството, защото могат да се разтекат.

4. Върху сосвете постелете по лист салата. Важно е да спазвате подредбата от рецептата, защото отделните продукти кореспондират един с друг по различен начин. Тук слагаме зеленина, за да може да играе ролята на естествен преход между двата типа основни продукти.

5. Върху листото сложете плочката кашкавал. в последствие тя ще бъде разтопена по естествен начин от топлината на яйцето. Така ще се получи страхотно вкусен ефект.

6. Изпържете всяко от яйцата за по няколко минути от страна в тиган с незалепващо покритие, в който предварително загрявате по 1 с.л. олио. Веднага щом извадите яйцето, го поставяйте върху плочката кашкавал.

7. Яйцата поръсете с чубрица, черен или червен пипер. Те винаги имат нужда от малко подправки, за да придобият съвършенство.

8. Нарежете краставицата на полумесеци, а домата – на кръгчета. Сложете върху яйцето, за да стане сандвича по-профирен.

9. Отгоре завършете със слайс шунка. Ако обичате сандвичи с повече месо – сложете по 2 слайса или импровизирайте с различни видове колбас.

А сега хапвайте докато е топло – добър апетит!