Барбекюто е страхотна идея за семейна почивка или събиране с приятели, но понякога стават грешки. Една от най-честите е запалването му. А когато огънят допре вашите пържоли, те вече не се пекат равномерно. Затова пазете барбекюто от покапване на мазнина, като изберете по-малко мазно месо и го обръщате по време на печене с щипки, които няма да го прободат и да накарат соковете му да изтекат.