Необходими продукти:

• 1 пакет фини кори
• 1 чаена чаша ориз
• 4 яйца
• 300 грама сирене
• ½ чаена чаша олио
• ½ пакетче масло
• 3 супени лъжици кисело мляко
• сол на вкус
• 1 супена лъжица сусам за наръсване

Начин на приготвяне:

Сваряваме ориза, измиваме го и прецеждаме от водата. Към него прибавяме натрошеното сирене, разбитите яйца, киселото мляко и разтопено маслото. Леко посоляваме и разбъркваме сместа.

След това всяка кора ръсим с плънката и навиваме на руло. Редим ги в тава, която предварително сме намазали с олио, спираловидно, така че да стане баница във формата на охлюв. С помощта на силиконова четка намазваме  баницата с олио. Може да наръсим със сусам. Печем в предварително загрята на 180-200 градуса фурна до получаването на златиста коричка.

Добър апетит!