Необходими продукти:

• 1 банан
• 500 г извара
• 1 яйце
• 3 с.л. брашно
• 1 пакет ванилова захар или 2 пакета ванилова есенция
• 3-4 с.л. пудра захар

Начин на приготвяне:

1. Банана обелете и нарежете на парченца в купа.

2. Претрийте изварата през едра цедка или гевгир директно в купата при банана. След това намачкайте с вилица докато се получи пюре. Не се притеснявайте от потъмняването - нормално е.

3. Яйцето разбийте в отделен съд и след това добавете към сместа. Разбъркайте много добре.

4. Добавете пудра захарта (която можете да замените с 1-2 с.л. мед за по-здравословно), ванилията и брашното и с шпатула оформете тази каша на тесто.

5. Застелете тава с хартия за печене и пуснете фурната да загрява на 180 градуса.

6. С ръка или голяма лъжица (както ви е по-удобно) оформяйте сплеснати кюфтенца и ги редете с отстояние едно от друго. Ако сместа е прекалено течна, добавете още 1 с.л. брашно.

7. Запечете за 25 минути или докато не прецените, че са готови. Поднесете с мед, сладолед или пресни банани.

Източник: lozhka.su