Аранчини с пилешко и чушки
Средно | Порции 4
| Видяна: 2903
Оризови кюфтенца с месо върху канапе от Шопска салата.
Бон Апети
Излъчен на 03.08.2016
В тази рецепта се учим да правим аранчини - вкусни италиански кюфтенца от ориз с плънка от месо, които се панират. Месото е пилешко, което смесваме с червени чушки, а ориза се приготвя в стил ризото. След оформяне на топчетата, те се панират с брашно, яйце и галета и се пържат докато придобият неустоима хрупкавост. И за да не тежат на коремчето тези вкусни оригинални аранчини, водещите предлагат да ги поднесем върху салата от домати, краставици и чушки, в която сме добавили и люто чушле по желание. Така ястието придобива профирност.
Най-важните съставки
брашно, бяло вино, галета, джинджифил, домат, зеленчуков бульон, зехтин, кориандър, краставица, люта чушка, масло, мащерка, настърган пармезан, ориз, ориз „Арборио”, пармезан, пилешки гърди, пилешко месо, пилешко филе, соев сос, сол, сол и пипер, сусамово олио, червени чушки, черен пипер, чесън, чушки, яйце
Време за приготвяне: 50 мин.
Време за готвене: 1 час
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ