Необходими продукти:

• 600 г агнешки ребра
• 600 г домати
• 200 г аспержи
• розмарин
• сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Покрийте месото с подправките, сол, пипер и малко масло.

2. Загрейте фурната на 180ºС.

3. Сложете агнешкото в постлана с алуминиево фолио тавичка и печете 20 мин.

4. Извадете месото и го увийте във фолио.

5. Оставете за 10 мин.

6. Нарежете доматите и аспержите и ги изпечете на грил, фурна или тиган.

7. Нарежете месото на порции и поднесете със зеленчуците.

Източник: opensourcefood.com