Необходими продукти:

• 1 кг картофи
• 2 глави червен лук
• 1 връзка магданоз
• Сол, черен и червен пипер на вкус
• Олио или зехтин на вкус
• Сока на един лимон или оцет на вкус

Начин на приготвяне:

Сварявате измитите, но необелени картофи. След като са готови, ги белите и ги режете на кубчета. Докато са още горещи, ги залейте с малко сгорещено олио или зехтин, в което сте запържили и 1 ч.л. червен пипер. Добавете нарязания на ситно лук и магданоз. Овкусете с черен пипер, сол и сока на един лимон или оцет на вкус. Разбъркайте всички продукти докато картофите са горещи и оставате салата да престои няколко часа в хладилника, преди употреба.