Бон Апети

Излъчен на 26.01.2017

Правим брауни с шоколад и ядки, като не пестим какаовите продукти в името на добрия вкус. Орехите, лешниците и бадемите запичаме на фурна с малко сол. Така те придават особена екзотика на вкуса. Разбиваме в една купа яйца с мляко и захар, в друга пък смесваме брашно, какао, бакпулвер и ванилия с вече изпечените ядки. Отделно разтапяме шоколадов ковертюр или тъмен шоколад. Сега идва времето за сглабяне на десерта. Първо обединяваме брашнената и яйчената смес, после изсипваме разтопения шоколад. Накрая настаняваме кексовото тесто в тава, застлана с пергаментова хартия и печем за 25 минути. Остана само да нарежем на блокчета и да сервираме.