Необходими продукти:

• 1 яйце
• 1 чаена чаша брашно
• 1 пакетче масло – 125 гр
• ½ чаена чаша кисело мляко
• ½ чаена чаша захар
• 5 чаени лъжици натурално какао
• 1 бакпулвер
• 50 гр шоколад  (натурален)

Начин на приготвяне:

Разбиваме много добре захарта и яйцето, което е постояло поне час на стайна температура. Пресяваме брашното, бакпулвера и какаото. Разтопяваме маслото и го разбиваме много добре с млякото, което също е със стайна температура.

Смесваме течните продукти и после малко по малко добавяме и сместта от брашното и какаото. Накрая добавяме и натрошеният на ситно шоколад.

Поставяме хартиени кошнички в гнездата на формата за мъфини и в тях с помощта на лъжица изсипваме от сместа, така че формичката да е малко под чертата запълнена, за да се съобразим че мъфините се надигат при печене.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути до готовност, така че като проверим с клечка за зъби, по нея да не остава нищо.

Да ви е сладко!