Необходими продукти:

• 1 чаша масло, разбито
• 1 1/2 чаша бяла захар
• 2 яйца
• 2 чаени лъжички ванилова есенция
• 2 1/2 чаши брашно
• 2/3 чаша какао на прах
• 1 чаена лъжичка хлебна сода
• 1 чаена лъжичка сол
• 450 грама бял шоколад на парченца

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 190 градуса.

2. В средна купа разбийте маслото и захарта.

3. Добавете яйцата и ваниловата есенция, след това оставете настрани.

4. Пресейте заедно брашното, какаото, хлебната сода и солта.

5. Добавяйте брашното към маслената смес на три пъти, като след всяко добавяне разбивайте добре.

6. Прибавете белия шоколад на парченца.

7. Намазнете тавичка за печене и с помощта на супена лъжица загребвайте с връх и поставяйте върху тавата, като се старайте да има около 5 см разстояние между бисквитите и края на тавата. Внимателно ги притиснете, за да са еднакво дебели.

8. Печете 8-10 минути или докато краищата не станат хрупкави, а белият шоколад придобие златист цвят.

Оставете бисквитите да изстинат в тавата 5-10 минути, а след това ги преместете на метална решетка до пълното им охлаждане.

Източник: opensourcefood.com