Необходими продукти:

• 240 мл кокосово мляко
• 240 мл пълномаслена сметана
• сокът на 6 лайма
• 50 г ром Малибу (или друг вид по избор)
• 3 скилидки смлян чесън
• 3 пръчици шафран
• 1 жълтък
• 25 мл зехтин
• сол и пипер
• листа от лайм за украса

Начин на приготвяне:

1. Смесете всички съставки в тенджера.

2. Гответе на среден огън докато постигнете желаната температура и консистенция.

3. По желание можете да довършите с блендер, който да разбие чесъна и шафрана.

4. Изсипете в купичка и украсете с листо от лайм.

Източник: opensourcefood.com