Необходими продукти:

• 20 люти чушлета
• 1 морков
• 1 глава чесън
• 4-5 стръка магданоз и копър
• 1 клонка листа от целина
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 1 аспирин
• 5  с.л. оцет

Начин на приготвяне:

Отрязвате част от дръжките на чушлетата, за да не запълват излишно буркана. Обелвате чесъна, а морковите нарязвате на колелца. Най-напред сипвате на дъното на буркана солта, оцета, захарта и няколко колелца морков с малко скилидки чесън. След това добавяте 5 чушлета а върху тях слагате стрък магданоз и копър. Повтаряте това докато напълните буркана. Най-отгоре слагате клонката целина, която се завива, аспирина и доливате в буркана вода, почти до капачката. Слагате капачката и въртите буркана в следната последователност. През деня стои на капака си а през ноща го обръщате да стои на дъното си. Това упражнение, продължава 10 дни и туршията е готова.

Добър апетит!