Необходими продукти:

• 4 зелени чушки
• 2 голями краставици
• 1 глава лук (може и червен по желание)
• 2 сварени яйца
• 200 г сирене
• 200 г кашкавал
• сол
• зехтин/олио
• 50 мл прясно изстискан лимонов сок

Начин на приготвяне:

1. Нарежете чушките, лука и краставицата на полумесеци и ги смесете.

2. Осолете и полейте първо с лимоновия сок, а след това със зехтина. Разбъркайте хубаво.

3. Разделете в 2 или 4 купи според зависи дали ще ползвате салатата за диетично основно или просто искате да се порадвате на свеж ордьовър.

4. Чак след това разделете върху нея кашкавала, нарязан на кубчета; яйцата – рендосани и сиренето – натрошено на ситно с ръце.