Необходими продукти:

• 200 г грозде (можете да замените с гъби от консерва, ако ви е прекалено странно)
• 600 г пилешко филе (гърди или пържола от бут - сурови)
• 2 с.л. масло
• 20 мл олио
• 30-50 г нудли (най-добре сухи оризови нудли)
• 100 г маслини без костилки
• 150 мл майонеза
• 50 г орехи
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Накиснете нудлите в топла вода, както е описано на опаковката.

2. Отцедете от водата и после ги увийте в хавлиена кърпа. Важно е да не остане излишна влага.

3. Измийте пилешкото, подсушете го и го нарежете на неголеми хапчици.

4. Сгорещете заедно зехтина и маслото и изпържете пилешкото месо. Посолете на вкус.

5. Маслините нарежете на кръгчета, орехите натрошете на едро, а гроздето (гъбите) на четвъртини. Запазете си за украсата.

5. В купа накъсайте нудлите и ги смесете с пилешкото, ядките, маслините и гроздето или гъбите. По желание сложете още малко сол или капнете няколко капки студено пресован зехтин.

6. Отгоре направете покривало от майонеза и заравнете. Украсете със заделени маслини, зрънца грозде или гъбки.

Източник: lozhka.su