Необходими продукти:

• 6 готови тарталети
• 250 мл 35% бита сметана
• 1/2 пакет полу-сладък или или млечен шоколад
• ягоди или друг плод по желание.
• захарни пръчици за украса
• пудра захар за украса
• бял шоколад, разтопен, за украса
• шоколадов ликьор за аромат

Начин на приготвяне:

1. Разбийте сметаната до сгъстяване, около 5-10 мин.

2. Разтопете шоколада и го добавете към сметаната. Разбъркайте хубаво.

3. Добавете малко шоколадов ликьор за аромат (по желание).

4. Охладете муса в хладилника, докато се посгъсти.

5. Почистете и нарежете ягодите, подредете ги в чиния и поднесете с муса. Може също така мусът да е насипан в купичка, където да се потапят ягодите.

Или:

1. Междувременно разтопете още малко шоколад и намажете на тънък слой в тарталетите. Когато мусът се втвърди, напълнете със сметановия крем, така че да напълни тарталетата наполовина.

2. Сложете плодове за украса и/или декорирайте по свой вкус и поднесете.

Източник: opensourcefood.com