Необходими продукти:

• 500 г магданоз
• 500 г домати
• 100 г булгур
• 125 г зехтин
• 75 г лимонов сок
• 100 г прясна мента
• щипка сол
• щипка бял пипер
• 100 г листа маруля
• 50 г лук

Начин на приготвяне:

1. Измийте булгура и отцедете много добре. Сложете в дълбока купа.

2. Нарежете лука и го смесете със сол и пипер. Прибавете при булгура.

3. Нарежете магданоза и го отцедете от водата. Сложете го в купата с булгура.

4. Измийте и почистете доматите от семената, нарежете ги на кубчета и ги сложете при булгура. Заделете ¼ oт нарязаните на кубчета домати за украса.

5. Прибавете зехтин и лимонов сок и разбъркайте хубаво.

6. Сложете табулето в купа за салата, украсете със заделените домати и листа маруля и поднесете.

Източник: recipes.wikia.com