Необходими продукти:

• 1 кг сьомга филе
• ¼ ч.л. червен пипер
• 6 с.л. зехтин
• 1 ч.ч. галета
• сол и пипер
• 1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

1. Намажете рибата със зехтин и овкусете със сол, черен и червен пипер от двете страни. Оставете да престои за 10 мин.

2. Междувременно овкусете галетата в купа със сол и червен пипер на вкус.

3. Сложете сьомгата (с кожата надолу) в намаслен съд за печене и я покрийте с овкусената галета.

4. Печете за 10 мин. или до омекване на рибата.

5. По желание, поръсете с лимонов сок и поднесете.

Източник: recipes.wikia.com