Необходими продукти:

• ориз за суши
• масаго или хайвер по избор
• кълнове от китайска ряпа или соеви кълнове
• рачешко месо или рулца от раци
• водорасли нори за суши
• авокадо

Начин на приготвяне:

1. Панирайте раците

2. Вземете един лист водорасли за суши и сложете суши ориз, натиснете, за да стане равен.

3. Върху ориза сложете малко масаго или хайвер.

4. Завийте докато видите водораслите.

5. Сложете панираните раци, авокадото и кълновете и завийте докато листът ги покрие.

6. Нарежете на 8 парчета и сервирайте с джинджифил, уасаби.

Източник: opensourcefood