Бон Апети

Излъчен на 08.01.2016

Една луксозна пюрирана супа с месо и зеленчуци се представя в пълния си блясък чрез тази рецепта. Сварените картофи и праз лук с подправки се пасират, като предварително се заделя част от тях, за да не е чорбата изцяло пюрирана. След това в нея се добавят нейно величество шунката и настърган чедър (който можете да замените с кашкавал, ако не сте особено претенциозни). Така сосът става с особено плътен вкус, а супата се превръща в наистина питателно ястие, след което не е нужно да се сервира основно.