Необходими продукти:

• 30 г аншоа
• водорасли (по ваш избор)
• 200 г миди
• 100 г свинско
• 200 г кимчи
• 2 с.л. чили на прах
• 30 г зелен лук
• 800 г меко тофу
• ½ лук, нарязан
• 1 с.л. счукан чесън
• 1 с.л. олио
• червен пипер, на вкус
• сол, на вкус
• черен пипер, на вкус
• 1 яйце

Начин на приготвяне:

1. Напълнете тенджера с вода и сварете аншоата и водораслите. Прибавете почистените миди и варете до готовност.

2. Извадете мидите и прецедете бульона.

3. Нарежете свинското на кубчета и наситнете кимчито.

4. Почистете зеления лук и го нарежете на парчета с дължина 5 - 6 см.

5. Сложете кимчито, свинското, червения пипер и олиото в празната тенджерка и варете на слаб огън до готовност на месото.

6. Прибавете бульона от мидите, оставете да заври и сложете тофуто, мидите и нарязания лук.

7. След това прибавете чесъна, зеления лук и кипнете отново.

8. Прибавете сол и пипер.

9. Накрая счупете суровото яйце в съда и поднесете ястието горещо.

Източник: recipes.wikia.com