Бон Апети

Излъчен на 20.01.2016

Днес научаваме рецепта за супа без месо, която биха ни поднесли в някои испански или португалски ресторант за бързо хранене. Сгряващата чорба топли тялото през зимата, когато се поднася гореща, но може и да разхлади, поднесена охладена през лятото. В състава й добавяме праз лук за освежаване на вкуса и булгур, за да стане супата наистина засищаща. Степента на лютивина можете да регулирате спред вкуса си, а липсата на месо се компенсира с добавката на бяло саламурено сирене, което си пасва страхотно с доматите. Супата доста прлича на познатата Гаспачо.