Необходими продукти:

• 3 с.л. зеленчуково олио
• 1 средна глава лук, нарязан
• 12 зърна черен пипер
• 4 дафинови листа, натрошени
• 4 ч.ч. зеленчуков бульон
• 250 г червена леща, измита
• 2 с.л. нарязан пресен магданоз
• 3 сушени червени чилита, без семената
• сол
• 1 парче (1 см) джинджифил, настърган

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете мазнината на слаб огън.

2. Прибавете лука и гответе до омекване, като разбърквате от време на време.

3. Прибавете счуканиет зърна черен пипер и дафиновите листа и гответе 5 мин.

4. Прибавете бульона, 1 ч.ч. вода, лещата, магданоза, чилитата и сол на вкус.

5. Варете на умерен огън за 10 мин.

6. Когато започне да ври, прибавете джинджифила и и гответе още 10 мин., като разбърквате, до омекване на лещата.

7. Поднесете горещо.

Източник: recipes.wikia.com