Необходими продукти:

• 1 и 2/3 ч.ч. вода
• 1/2 ч.ч. сушени водорасли (от корейските пазари за хранителни стоки)
• 1 с.л. сусамово олио
• 2 - 3 с.л. соев сос за супа
• 1/2 ч.ч. нарязано на кубчета телешко за задушено
• 1/2 ч.л. сол (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Накиснете сушените водорасли във вода. Покрийте 1/2 ч.ч. сушени водорасли с 2/3 ч.ч. вода.

2. Оставете накиснати за поне 30 мин. докато омекнат.

3. Когато вече не изглеждат сухи, ги измийте под течаща вода.

4. Отцедете излишната вода.

5. Сложете нарязаното на кубчета телешко и водораслите в тенджерка.

6. Сгответе ги на среден огън със сусамово олио докато телешкото изгуби розовия си цвят.

7. Налейте 1 ч.ч. вода при сместа в тенджерката.

8. Когато заври, сипете 2 - 3 с.л. соев сос. Опитвайте след всяка лъжица, за да постигнете желания вкус.

9. Ако сметнете за нужно, добавете още сол.

10. Поднесете в купа върху ориз.

Източник: opensourcefood.com