Необходими продукти:

• 160 г филе
• 1 яйце
• 1/4 глава лук, нарязан
• 1 малък картоф
• 1 с.л. масло
• сол, пипер

Начин на приготвяне:

1. Сварете картофа в микровълновата фурна за 10 мин. и го изпечете във фурната на 200°С за още 10 мин.

2. Разтопете масло в сгорещен тиган.

3. Запържете лука.

4. Осолете стека и от двете страни и изпържете всяка за по около 3 мин.

5. Изпечете го на 200°С във фурната за 10 мин.

6. Извадете и оставете да престои 5 мин.

7. Изпържете яйцето в същия тиган, в който сте изпържили месото.

8. Поднесете пържолата с пърженото яйце отгоре и кратофа като гарнитура.

Източник: opensourcefood.com