Необходими продукти:

• 2 порции спагети удон
• лютив сос ( може и с черен пипер)
• нарязан на ситно чесън
• 300 г свинско на малки кубчета
• сос от стриди
• соев сос
• сусамово олио
• стрит бял пипер
• сол
• китайска смес „5 подправки на прах” (по желание)
  
• мазнина за готвене
• млян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте свинското със сусамовото олио, китайските подправки, соса от скариди, соевия сос, белия пипер и щипка сол за около 30 минути.

2. Загрейте тиган с мазнина и запържете леко свинското, така че да е полусурово. Отново загрейте тиган с мазнина и с бъркане запържете чесъна, после добавете свинското.

3. Добавете спагетите и лютивия сос с черен пипер, бъркайте докато месото и спагетите са готови. За удобство използвайте тиган уок.

Източник: opensourcefood.com