Необходими продукти:

• 800 г пилешки гърди
• 5-6 картофа - около 500 г общо
• 1 пакет замразени зеленчуци микс - 400-600 г
• 500 мл течна млечна готварска сметана
• 250 г пресни гъби
• сол и пипер на вкус
• 150 г кашкавал
• връзка пресен копър

Начин на приготвяне:

1. Пилешките гърди разполовете през средата на дебелината и после всяко парче нарежете на 2-3 филенца. Счукайте нежно между два пласта стреч фолио или в найлонов плик, поръсете със сол и пипер и оставете настрана.

2. Картофите измийте и обелете, нарежете на шайби, поръсете със сол и пипер и разпределете в правоъгълна тава.

3. Върху картофите подредете замразените зеленчуци микс, отгоре положете пилешките филета.

4. Гъбите нарежете на шайби и сложете на следващ пласт върху пилешкото.

5. Залейте със сметаната и на финала поръсете рендосания на едро ренде кашкавал.

6. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 45-50 минути.

7. След изваждане поръсете с листа пресен копър и сервирайте.

Източник: YouTube/Рустам Исмаилов