Необходими продукти:

• 2/3 ч. ч. майонеза
• 1/3 ч. ч. горчица или горчица с мед
• ¼ ч. ч. кафява захар
• 1 ч. л. пресован чесън
• ¾ ч. л. мащерка (сушена)
• 6 свински пържоли (дебели по 1 см.) , подправени със сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Смесете майонезата, горчицата, захарта, чесъна и мащерката. Изсипете 2/3 от сместа върху свинските котлети.

2. Мариновайте котлетите в хладилника 30 минути до 3 часа.

3. Изпечете на грила върху намазана с мазнина решетка на средно силно за около 15-20 минути или до готовност. Сервирайте котлетите с останалата част от соса.

Източник: opensourcefood.com