Необходими продукти:

• 4-6 бр. свинско филе

За маринатата:

• 1/4 ч.ч. бяло вино
• 2 с.л. сусамово олио
• 1 ч.л. риган
• 1 ч.л. розмарин
• 1 ч.л. черен пипер
• 1 ч.л. магданоз
• 1 ч.л. чесън на прах
• 1 ч.л. суха универсална подправка
• 1 ч.л. патешка мас
• 1 ч.л. горчица

Начин на приготвяне:

1. Измийте свинското и го подсушете.

2. Смесете необходимите за маринатата продукти и втрийте много хубаво месото с тях от всички страни.

3. Намаслете тавичка и печете за около 30 мин. или докато побелее на 200ºС.

4. Добавете 1 ч.л. от останалата марината и поръсете свинското.

5. Гответе още 10 мин. или докато маринатата попие в месото.

6. Поднесете с аспержи и хляб.

Източник: opensourcefood.com