Необходими продукти:

• 1 глава лук
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. куркума
• 1 ч.л. черен пипер
• 1/2 ч.л. лют пипер (по желание)
• 1 ч.л. сол
• 2 с.л. олио
• 1 кг свинско месо без кост
• зеленчуци по желание

Начин на приготвяне:

1. Лука рендосайте в голяма купа на ситно ренде.

2. Прибавете трите вида пипер, солта, куркумата и олиото и разбъркайте до получаването на гъста каша.

3. Нарежете свинското месо на едри хапки и го изсипете в купата. С ръце хубаво оваляйте и настискайте мръвките, за да се овкусят добре.

4. Покрийте със стреч фолио купата и приберете в хладилник за 2 часа.

5. Нанижете мръвките на шишове. Между тях по желание сложете големи парчета зеленчуци.

6. Печете на грил, скара, грил тиган, барбекю до готовност - между 2 и 4 минути от страна.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно