Необходими продукти:

• 300 г пилешки гърди, нарязани на ленти
• 12 листа зелена салата
• 8 чери домати, разполовени
• червена чушка, нарязана на тънки ленти
• зехтин Еxtra virgin
• балсамов оцет
• сол и пипер

За маринатата на пилето:

• мед
• горчица
• зехтин
• сол и пипер

Начин на приготвяне:

1. Мариновайте пилешкото.

2. Сложете останалите продукти за салатата в купа и овкусете със сол.

3. Изпържете пилето до пълна готовност.

4. Овкусете салатата със зехтин Еxtra virgin, балсамов оцет и прясно смлян черен пипер.

5. Поднесете с пилешкото отгоре.

*По желание може да добавите карамелизиран червен лук и пресни картофи.

Източник: opensourcefood.com