Бон Апети

Излъчен на 03.08.2017

Лесна и бърза нискокалорична салата, идеална за лятната диета показват Лора и Стоян като комбинират много витамини в една купа, ароматизират ги с листенца прясна мента, добавят сладникаво лютата нотка на червен лук и нежната киселост на лимонов сок, които обгръщат нарязани на кубчета краставици и авокадо.

Първо започваме с лука, като от него слагаме голямо количество. Но за да е по-щадяща лютивостта му, го намачкваме със сол и прехвърляме в купа. След това нарязваме авокадото, добавяме го при лука и заливаме с лимонов сок. Добавяме наситнени листенца мента и краставици, нарязани на кубчета. Омешваме добре цялата тази идилия и разпределяме в индивидуални порции. След това поръсваме с бяло сирене. Ако искате нещо по-луксозно, можете да го замените с козе или овче сирене и да добавите синьо сирене и запечени на сух тиган ядки. С тази салата може да се импровизира до безкрай.