Необходими продукти:

• 2-3 варени картофа
• 1 глава червен лук
• 2 варени моркова
• 100 грама кашкавал
• 4 варени яйца
• 2 стебла целина
• 2 стръка пресен лук
• 200 грама майонеза
• 2 с.л. растително масло
• бял балсамов оцет (ако имате под ръка)
• 1 с.л. захар

Начин на приготвяне:

1. Нарежете лука и го попарете с вряла вода, за да пусне лютивината си. Сложете малко захар и оцет и оставете за един час във водата.

2. Настържете картофите на едро ренде и ги смесете с майонеза. Вземете салатна купа и на първи ред сложете картофената смес.

3. На втори ред сложете лука, като гребнете и 1-2 с.л. от маринатата. Подправете и с 1 с.л. растителна мазнина.

4. Следващите редове направете като рендосате на едро съответно: кашкавала, морковите, яйчените белтъци, целината, пресния лук и яйчения жълтък. След всеки пласт слагайте по малко сол и пипер. При слоя с целината и зеления лук сипете още 1 с.л. растителна мазнина.

5. Най-отгоре сложете майонеза, която да служи за спойка на цялата салата.

Източник: lozhka.su