Необходими продукти:

• 4 моркова
• 6 яйца
• 8 кисели краставички
• 1 глава целина
• 80 г синьо сирене
• 125 мл готварска сметаната (течна; незаквасена)

Начин на приготвяне:

1. Сварете яйцата за поне 8 минути след кипването.

2. Морковите обелете и нарежете на малки кубчета. Изсипете в купа.

3. На същите кубчета нарежете киселите краставички и обелената глава целина и добавете в купата.

5. Синьото сирене и сметаната пюрирайте заедно в блендер или с пасатор за супи.

6. Добавете и яйцата в салатата, залейте със соса и разбъркайте. При нужда добавете сол. Можете да опитате и вариант с добавка от малко горчица.

Снимка: lozhka.su