Необходими продукти:

• 2 средни по размер моркова
• 1 ябълка
• 2 с.л. лимонов сок
• 2 с.л. семена (белен слънчоглед или тиквени семки; орехи или лешници, нарязани на ситно)
• 1-2 с.л. заквасена или леко разбита течна сметана
• сол и захар по желание

Начин на приготвяне:

1. Измийте добре морковите, при нужда обелете и рендосайте на едро ренде.

2. Ябълките измийте, обелете и нарежете на кубчета. Веднага след това полейте с лимоновия сок, за да не потъмяват. Добавете при морковите.

3. Разбъркайте, добавете малко сол и захар по желание.

4. Налейте сметаната и разбъркайте отново.

5. Поръсете със семена точно преди поднасяне, за да останат хрупкави.

Източник: lozhka.su