Необходими продукти:

• 50 г лешници
• 200 г бяло сирене
• 250 г ягоди
• 200 г бейби листа салата или бейби микс листни зеленчуци

За соса:

• 250 мл зехтин
• 2 с.л. кафява захар
• 2 с.л. червен винен оцет
• 2 с.л. балсамов оцет
• 1 ч.л. дижонска горчица
• 1 ч.л. мед
• 2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

1. Смелете лешниците в чопър.

2. Пригответе соса като смесите съставките за него и разбъркате много добре до пълно хомогенизиране. Добавете намачкания чесън и разбъркайте отново.

3. Почистете ягодите и нарежете на половинки или четвъртинки - зависи от големината им.

4. Сиренето нарежете на кубчета.

5. Листенцата измийте и отцедете добре.

6. В купа слагайте пласт листенца, поръсвайте с ягодови парчета, кбчета сирене и лешников прах. После пак листа, ягоди, сирене, ядки и така до изчерпване на количествата.

7. Залейте със соса непосредствено преди поднасяне. Можете да аранжирате в индивидуални порции, за да е по-красиво.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно