Необходими продукти:

• 400 г листа от китайско зеле (може и с обикновено зеле)
• 1 морков
• 2 стръка пресен лук
• 1 ч.л. сол

За дресинга:

• 2 скилидки чесън
• 1 с.л. зехтин (или сусамово олио)
• 1 с.л. лимонов сок
• 2 с.л. рибен сос
• 2 с.л. оцет (оризов)
• 1 с.л. лют пипер на люспи
• 1 с.л. захар
• 1 с.л. бял сусам

Начин на приготвяне:

1. Моркова рендосайте, а зелевите листа измийте и нарежете на тънки лентички. Пресипете зеленчуците в купа.

2. В малка съдинка смесете намачкания на паста чесън с останалите съставки за дресинга. Разбъркайте.

3. Залейте зеленчуците с дресинга. Посолете и разбъркайте.

4. Разпределете в индивидуални чинии и отгоре поръсете с нарязан косо пресен лук.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно