Необходими продукти:

• 80 г китайско зеле
• 20 г нарязана пушена сьомга
• нарязани маслини (количеството е по ваше желание)
• каперси (количеството е по ваше желание)

 За дресинга:

• 1 с. л. зехтин
• 3 с. л оцет
• ситно смлян черен пипер.

Начин на приготвяне:

Това е ястие, което леля ми приготвяше за мен. Първоначално не смятах да използвам китайско зеле в салатата, но всъщност то й придава невероятен вкус.

1. Нарежете листата от китайското зеле на парчета с ширина 1 см.

2. Нарежете пушената сьомга на парчета с ширина 2 см.

3. Пригответе дресинга. Сложете всички необходими съставки и ги смесете с лъжица.

4. Поставете всички съставки в една купа и разбъркайте добре.

Източник: opensourcefood.com