Необходими продукти:

• 400 г кисело зеле
• 1 кг картофи
• 1 голяма глава лук
• 1 консерва грах (около 350 г отцедено количество)
• 4 с.л. зехтин Extra Virgin или друг вид здравословна растителна мазнина
• червен и черен пипер на вкус и по желание

Начин на приготвяне:

1. Картофите сложете да се сварят с все обелките, като ги измиете предварително. Така няма да губите време с картофобелачката, а след сваряване ципата се маха по-бързо и лесно, пък и нишестето остава в картофа.

2. Докато картофите се варят, си пригответе останалите компоненти на салатата. Наситнете лука и го прехвърлете в купа. Добре е да е нарязан на ситно. Същото важи и за киселото зеле. Ако е много солено, можете да измиете листата под течаща вода и след това да наситните.

3. Прибавете отцедения от водата на консервата грах.

4. Картофите обелете и нарежете на малки кубчета. Изсипете при останалите продукти.

5. Залейте с мазнината, овкусете с черен и червен пипер по желание и разбъркайте хубаво. Можете да добавите и люспи лют пипер, ако искате пикантна салата или гарнитура. Опитайте на вкус и сервирайте или приберете в хладилник до момента на поднасяне.

Източник: YouTube/Рустам Исмаилов