Необходими продукти:

• 3 круши
• 30 г масло
• 1 ч.л. канела на прах
• 3 с.л. захар
• прясна мента
• 50 г бисквити
• 150-200 мл рикота
• 1 с.л. пудра захар
• ванилия
• 50 г орехи

Начин на приготвяне:

1. Крушите обелете, почистете от неядливата сърцевина и нарежете на малки кубчета. Сгорещете маслото в тиган, изсипете крушите, добавете канелата и захарта и оставете да къкрят на умерен огън 7-8 минути. Овкусете с наситнени листенца мента.

2. Рикотата разбийте с ванилията и пудра захарта.

3. Смелете бисквитите в чопър, прехвърлете получения прах в купа и след това смелете и орехите.

4. Започнете да редите сладкиша щом съдържанието на тигана се поохлади. На първи пласт в стъклена чаша сложете от рикотата, след това поръсете пласт бисквитени трохи и заравнете с обратното на лъжица. Отгоре сложете част от крушовото сладко, после поръсете орехи и завършете с рикота. Укресете с листенца мента и друга декорация по желание.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно