Руската салата всъщност е френска, както и я наричат навред по света. Днес съществуват над 1500 разновидности на рецептата, като ястието се пригажда според вкуса и предпочитанията. В тази рецепта към традиционните продукти се прибавя и зелена ябълка, за да донесе допълнителна свежест на ордьовъра.