Необходими продукти:

• 150 г рулца от раци
• 2 яйца
• 100 г кашкавал
• 100 г маслини без костилки
• 2 с.л. майонеза
• сол и пипер на вкус
• 1 с.л. каперси по желание

Начин на приготвяне:

1. Пуснете яйцата да се варят в кипяща вода за 10 минути.

2. През това време нарежете на кръгчета рулцата от раци, наситнете каперсите, нзарежете на шайби масините и рендосайте кашкавала.

3. Смесете всички продукти в купа. Сварените яйца охладете като залеете със студена вода и при нужда я смените още веднъж.

4. Щом изстинат, ги обелете и нарежете на кубчета в купата.

5. Залейте с майонезата, опитайте на вкус и по желание добавете подправки.

* С тази рецепта може да се импровизира. Тръпи добавки от пресни стебла целина, копър, малко лимонов сок, ядки и синьо сирене. Можете да я направите изцяло по вкуса си с доза въображение.

Източник: lozhka.su