Необходими продукти:

• 2 филета бяла риба или сьомга
• 2 лимона
• сол и черен пипер
• 1 с.л. мед
• 1 скилидка чесън
• 1 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

1. Изстискайте сока от един лимон в купичка.

2. Добавете в него меда, намачканата скилидка чесън и мазнината.

3. Рибните филета обтрийте със сол и пипер.

4. Поставете рибата в тава, застлана с алуминиево фолио. Намажете и от двете страни с медената смес и завийте с втори лист алуминиево фолио.

5. Пуснете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути. След това разгърнете от фолиото, намажете от горната страна отново с останалата медена смес и печете още 3 минути.

6. Поднсете с гарнитура от зеленчуци и половинка лимон за покапване.

Снимка: lozhka.su