Необходими продукти:

• 500 г рибешка кайма
• връзка нарязан магданоз
• соев сос
• смлян пипер
• сусамово олио
• 1 картоф
• 1 яйце
• царевично брашно
• готова брашнена смес за паниране
• галета
• олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. Нарежете картофа на кубчета, сложете в кипяща вода и сварете до омекване.

2. Отцедете водата и с вилица намачкайте картофа.

3. Смесете намачкания картоф със смляното месо от риба.

4. Прибавете соевия сос, пипера, магданоза, яйцето, сусамовото олио и царевичното брашно и разбъркайте хубаво.

5. Вземете лъжица от каймата и поръсете с брашното за паниране и покрийте с галета.

6. Изпържете рибените кюфтенца в тиган с олио.

7. Поднесете горещи, с кетчуп/чили сос (по желание).

Източник: opensourcefood.com