Бон Апети

Излъчен на 25.12.2015

Българските регионални разновидности на празничната погача изумяват с многобройността на видовете си и идеите как да се направи вкусен домашен хляб според сезона по оригинален начин. Днес се учим да месим масленик, който представлява редена вита питка, добре напоена в разтопена свинска мас. А между отделните пластове се слага натрошено сиренце, което още по-еднозначно да подчертае българщината в тази рецепта.