Пюре от чеснов грах
Средно | Порции 2
| Видяна: 2471
Грах, зеленчуци и сметана правят перфектна гарнитура.
Необходими продукти:
- 280 г замразен грах (сварен и отцеден)
- 1 скилидка чесън (фино нарязан)
- 3 с.л. хубав балсамов оцет
- 3 с.л. пълномаслена сметана
- 1 с.л. пресен магданоз
- сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Сложете сварения грах в тенджера и го намачкайте хубаво на пюре на умерен огън.
2. Добавете чесъна и балсамовия оцет, като разбъркате за около минута.
3. Добавете сметаната, като оставите да кипне за още минута.
4. Свалете от огъня и сложете магданоза и сол на вкус.
5. Използвайте като гарнитура към месо или пък за вегетарианско ястие.
Най-важните съставки
Време за приготвяне: 30 мин.
Време за готвене: 45 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ