Необходими продукти:

• 500 г кайма - свинска, телешка или смес
• ½ ч.ч. ориз
• 2 глави лук
• 1 морков
• 1 връзка магданоз
• 1 ч.л. черен пипер
• 6 с.л. олио
• 7-8 чушки
• 3 настъргани домата или от консерва
• брашно

Начин на приготвяне:

1. Задушете нарязания на ситно лук и морков в олиото с каймата.

2. Към тях след 2-3 мин. прибавете ориза, а след това и доматите. Добавете подправките и нарязания на ситно магданоз. Махнете от котлона. Добре е плънката за чушките да престои 10-15 мин, за да поеме ориза напълно течността от нея.

3. Напълнете чушките със сместа и запечатайте отвора им, като ги потопите в брашно.

4. Подредете ги в тавичка и добавете в нея малко вода. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 мин.

5. Поднесете ги топли, може да предвидите и заливка от 2-3 с.л. кисело мляко.

Добър апетит!