Необходими продукти:

• 250 г телешка кайма
• зехтин
• чесън
• лук
• доматен сос
• нарязан босилек
• настъргана моцарела
• настърган пармезан
• 1 консерва цели домати
• ½ пакет пълнозърнести спагети

Начин на приготвяне:

1. Запържете в малко зехтин чесъна и след това и каймата.

2. Прибавете лука и запържете докато лукът стане прозрачен.

3. Залейте запържената кайма с доматения сос. Прибавете накълцания босилек и оставете да поври на слаб огън.

4. Добавете малко настъргана или нарязана ситно моцарела към соса, за да се посгъсти и оставете да кипне.

5. Сварете пълнозърнестите спагети „ал денте”, прехвърлете ги в чиния и разпределете отгоре соса. Покрийте с настърган пармезан и сервирайте!

Източник: opensourcefood.com