Необходими продукти:

• 450 г телешка кайма
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 ч.л. кимион
• 1 ч.л. микс от подправки
• 250 г моцарела
• 1 яйце, разбито
• 1 с.л. брашно
• сол
• пипер

Начин на приготвяне:

1. Смесете в купа каймата, лука, подправките, чесъна, сол, пипер и разбитото яйце.

2. Разбъркайте много добре.

3. Вземете около 1/8 от сместа и приплескайте в дланта си.

4. Поставете парче моцарела в средата и увийте с каймата на топка.

5. Направете същото с останалата кайма.

6. Оваляйте топчиците в малко брашно.

7. Изпържете или печете за около 15 - 20 мин.

Източник: recipes.wikia.com